Negocios

Técnico Superior en Gestión de Servicios de Alimentos y Bebidas

104 créditos totales · Pensum oficial UASD (TAB12).

🕒 Pensums actualizados — julio 2026

Cuatrimestre 1

23 créditos
SOC-030Orientación Universitaria2 cr
ESP-101Análisis de Textos Discursivos3 cr
MAT-010Matemática Básica Universitaria3 cr
SOC-031Ética Profesional3 cr
ING-203Química de los Alimentos5 cr
TAB-103Introducción Empresas Alimentos y Bebidas2 cr
IDI-000Fundamentos de Inglés (I y II)5 cr

Cuatrimestre 2

19 créditos
CON-665Contabilidad Básica3 cr
ADM-103Fundamentos de Administración3 cr
TAB-203Emprendimiento Empresas Alimentos y Bebidas2 cr
TAB-205Informática Aplicada a las Empresas Alimentos y Bebidas3 cr
TAB-207Ciencia de los Alimentos y Nutrición3 cr
TAB-209Diseño y Equipamiento de Empresas de Alimentos y Bebidas2 cr
IDI-062Inglés III3 cr

Cuatrimestre 3

20 créditos
ADM-540Liderazgo y Habilidades Directivas3 cr
TAB-301Gestión Sostenible Empresas Alimentos y Bebidas2 cr
TAB-303Control de Costos de Alimentos y Bebidas3 cr
TAB-305Marketing Aplicado Empresas Alimentos y Bebidas3 cr
TAB-307Gestión de Servicios y Catering3 cr
TAB-309Fundamentos Servicios de Alimentos y Bebidas3 cr
IDI-063Inglés IV3 cr

Cuatrimestre 4

Fundamentos de Arte Culinario
Operaciones de Bares y Restaurantes
Diseño de Menu
Gestión y Control Calidad Alimentos y Bebidas

Cuatrimestre 5

Etiqueta y Protocolo de Eventos
Arte Culinario
Operaciones Alimentos y Bebidas
Educación Constitucional

🔒 3 semestres bloqueados

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Fuente: app.uasd.edu.do/planesgrado — verifica siempre con tu coordinación, los prerrequisitos exactos y equivalencias no se muestran aquí todavía.